摘自《益寿文摘》2015年7月20日第084期 

　　准备黑木耳10克、嫩豆腐150克、胡萝卜30克、香菇150克，以及葱、盐、麻油等调味料适量。做法：先把黑木耳浸泡发透洗净，豆腐切块，胡萝卜、香菇洗净切成小丁，在锅内加入一碗高汤，倒入黑木耳、胡萝卜、香菇，最后加入调味料，用大火烧沸后放入豆腐煮熟，淋上麻油即回。